Xantanová guma 30g PROVITA
20,83 Kč0,83 €bez DPH25,20 Kč1,01 € s DPH
nedostupné
Detail
Mouka lupinová - volně
(0x)
- Naše cena s DPH
- 103,30 Kč/kg4,13 €
- 2 582,50 Kč/bal
- Naše cena bez DPH
- 92,23 Kč/kg3,69 €
- 2 305,75 Kč/bal
- Dostupnost
- nedostupné
Základní informace
Popis
Složení: mouka z lupiny*.
* alergen
Může obsahovat stopy lepku.
Výživové údaje ve 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1805 kJ / 433 kcal;
tuky: 9,6 g;
nasycené mastné kyseliny: 1,2 g;
sacharidy: 40 g;
cukry: 0,5 g;
vláknina: 36 g;
bílkoviny: 36 g;
sůl: 0,04 g.
Země původu: Nizozemí.
Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu.
Použití: Lupinová mouka se používá především na zlepšení kvality těsta a jako náhrada vajec při výrobě zmzliny, sušenek, cukroví a dezertů. Používá se při výrobě těstovin. U této mouky je díky tepelnému opracování potlačena enzymatická aktivita. Její použití je tedy vhodné především do těst, u kterých nepožadujeme nakynutí, nejčastěji se používá při výrobě třených těst a těstovin, při výrobě trojobalu. Použitím této suroviny výrazně zkvalitníte hotové výrobky.
Snažíme se našim zákazníkům nabídnout široký sortiment zboží, které bude kvalitní, chutné a za příznivé ceny. To může ovšem někdy znamenat rozdílnost v grafickém náhledu, nutričních hodnotách, alergenech, zemi původu, popřípadě procentuálním vyjádření jednotlivých zastoupených surovin ve výrobku. Přestože klademe velký důraz na neustále aktualizování informací, k těmto odlišnostem někdy dojít může. Prosíme tedy, abyste vždy věnovali svou pozornost etiketě na výrobku a nespoléhali se pouze na informace v Popisu.
Parametry
Soubory ke stažení
Odkazy a videa
Komentáře
Hodnocení
0
Hodnotilo 0 uživatelů
