Bulgur pšeničný - volně

Složení: pšeničný bulgur*.
* alergen

Výživové údaje ve 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1455 kJ / 343 kcal;
tuky: 1,5 g;
nasycené mastné kyseliny: 0,3 g;
sacharidy: 69,8 g;
cukry: 0 g;
vláknina: 2,2 g;
bílkoviny: 12,5 g;
sůl: 0,2 g.

Země původu: Turecko.

Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu.

Použití: Bulgur vložíme do hrnce a zalijeme vroucí vodou po okraj bulguru, osolíme a povaříme na mírném ohni 5-7 minut. Většina vody se do té doby vsákne, pokud by bylo přebytečné vody mnoho, bulgur scedíme. Hrnec odstavíme z ohně, přiklopíme poklicí a necháme ještě 5-10 minut dojít, dokud bulgur zcela nezměkne. Takto připravený bulgur můžeme dále smažit, dusit, zapékat. Bulgur je vhodná příloha místo rýže či brambor.