Kuskus bílý - volně

Složení: semolina z tvrdé pšenice*, voda. 
* alergen.

Výživové údaje ve 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1478 kJ / 349 kcal;
tuky: 1,5 g;
nasycené mastné kyseliny: 0,4 g;
sacharidy: 70 g;
cukry: 2,5 g;
vláknina: 3,5 g;
bílkoviny: 12 g;
sůl: 0,01 g.

Země původu: Itálie.

Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu.

Použití: 
Kuskus, cous cous nebo také „marocká těstovina“ je tradiční severoafrickou potravinou, kde je dodnes velmi oblíbenou a připravuje se jako národní pokrm. Odtud se postupně rozšířil do celého světa. Surovina se mixuje s vodou k získání charakteristických zrn kuskusu, dále se vaří, suší a chladí vzduchem. Vyrábí se z krupice nejčastěji z obilovin, popř. z jiných alternativních plodin.

Použití kuskusu je opravdu univerzální. Má příjemnou zrnitou strukturu a sám o sobě není příliš výrazné chuti. Bývá připravován jako hlavní chod v podobě rizot nebo různých směsí, příloha, nasladko, jako součást zeleninových salátu nebo polévek.

Příprava:
Příprava kuskusu je velmi jednoduchá a rychlá. Kuskus zaléváme pouze vroucí osolenou vodou, vývarem, mlékem nebo vařícím pokrmem v poměru 1 : 2 (kuskus : voda). Necháme zhruba 15 minut odstát, kdy kuskus vstřebá tekutinu. Pro zabránění případného slepení můžeme přidat trochu olivového oleje nebo ghí.

Snažíme se našim zákazníkům nabídnout široký sortiment zboží, které bude kvalitní, chutné a za příznivé ceny. To může ovšem někdy znamenat rozdílnost v grafickém náhledu, nutričních hodnotách, alergenech, zemi původu, popřípadě procentuálním vyjádření jednotlivých zastoupených surovin ve výrobku. Přestože klademe velký důraz na neustále aktualizování informací, k těmto odlišnostem někdy dojít může. Prosíme tedy, abyste vždy věnovali svou pozornost etiketě na výrobku a nespoléhali se pouze na informace v Popisu.